Salade de pommes de terre de Porto Rico

Salade de pommes de terre à la pomme Porto Rico est une recette salade de pommes de terre aux pommes Porto Rico c’est facile à faire et la surprise parfaite lors de votre prochaine réunion!

Qu’est-ce que la salade de pommes de terre?

La salade de pommes de terre est un plat de pommes de terre qui est généralement à base de mayonnaise, mais vous pouvez faire une version végétalienne ou une version avec de l’huile d’olive (consultez ma salade de pommes de terre aux crevettes sans mayonnaise).

Traditionnellement, la salade de pommes de terre comprend des pommes de terre plus grosses précuites, puis la salade de pommes de terre a haché des œufs durs, des oignons, du céleri et de la mayonnaise et est garnie de paprika. C’est la recette classique de la salade de pommes de terre.

Pour cette recette de salade de pommes de terre portoricaine simple, nous la mélangeons en ajoutant des pommes hachées, donnant à la salade de pommes de terre une bouchée sucrée de temps en temps, sans enlever la beauté de la salade de pommes de terre.

Faut-il servir une salade de pommes de terre chaude ou froide?

La salade de pommes de terre contient des produits laitiers, elle doit donc être réfrigérée dès qu’elle est terminée. Si vous voulez faire une salade de pommes de terre chaude, consultez cette recette de What’s Gaby Cooking!

Si vous allez prendre cette salade de pommes de terre à un repas régulier ou vous réunir, mettez-la dans un récipient avec un couvercle fermé et mettez-la au réfrigérateur avec de la glace. Lorsqu’elle est froide, elle empêche la salade de pommes de terre d’être endommagée.

Pouvez-vous chauffer la salade de pommes de terre?

La salade de pommes de terre peut être cuite au micro-ondes pendant quelques secondes, mais n’oubliez pas qu’elle contient de la mayonnaise.Pour éviter que la salade de pommes de terre ne fane, ne chauffez pas la salade de pommes de terre deux fois. Servir la portion désirée et micro-ondes pendant 15-30 secondes pour une salade de pommes de terre chaude.

Pouvez-vous congeler la salade de pommes de terre?

Non, vous ne devriez pas congeler la salade de pommes de terre. La salade de pommes de terre contient des œufs, de la mayonnaise et des pommes de terre molles. Si vous le congelez, la texture / saveur ne sera pas la même. Ne congelez pas les restes de la salade de pommes de terre.

La salade de pommes de terre durera au réfrigérateur, couverte jusqu’à 3-4 jours.

Comment faire une salade de pommes de terre

Pour faire une salade de pommes de terre (salade de pommes de terre), vous devez éplucher les pommes de terre (si vous le souhaitez), faire bouillir les pommes de terre dans une grande casserole d’eau froide salée. Si vous vous demandez, combien de temps avez-vous pour faire bouillir les pommes de terre pour la salade de pommes de terre , une fois que les pommes de terre sont tendres, environ 15 à 18 minutes après que les pommes de terre ont commencé à bouillir.

Vous voulez ajouter vos pommes de terre à l’eau froide, de sorte que les pommes de terre cuisent uniformément. Si vous ajoutez les pommes de terre à l’eau bouillante, elles cuisent de manière inégale.

Pour cette salade de pommes de terre de Porto Rico, j’aime personnellement ajouter un peu de vinaigre sur les pommes de terre quand elles sont encore chaudes.

Ensuite, ajoutez les légumes hachés, les pommes, les assaisonnements et la mayonnaise une fois que les pommes de terre ont légèrement refroidi pour les empêcher de se casser.

Enfin, vous devez réfrigérer la salade de pommes de terre pendant au moins une demi-heure pour permettre aux saveurs de se combiner avant de servir.

Ma tante Gloria m’a fait découvrir cette salade de pommes de terre portoricaine quand j’étais très jeune. Je suis accro à la salade de pommes de terre depuis! Dites-moi dans les commentaires ci-dessous, avez-vous déjà mangé de la salade de pommes de terre aux pommes?

À quoi sert la salade de pommes de terre?

Vous vous demandez quels plats d’accompagnement ou plats de viande vont bien avec la salade de pommes de terre? Voici quelques recettes incroyables à servir avec une salade de pommes de terre portoricaine!

• Riz espagnol aux saucisses de Vienne
• Riz et maïs à la coriandre
• Pernil (porc effiloché)
• Tacos au barbecue

Salade de pommes de terre de Porto Rico aux pommes

Cette salade de pommes de terre (recette de salade de pommes de terre) est incroyable avec le moins de croquant et de douceur que les pommes ont à offrir!

Temps de préparation dix minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps de repos 30 minutes.

Auteur Repas de maman latina

• Eau salée bouillir.
• deux livres sterling pommes de terre pelées couper en morceaux de 2 pouces
• une cuillerée à soupe vinaigre blanc
• 6 oeufs bouillis haché
• 3 petites pommes pelé, évidé et coupé en morceaux d’un demi-pouce
• deux gâté le Oignons rouges haché finement
• 1/2 poivre vert haché
• une carotte finement haché ou râpé
• une branche de céleri haché finement
• 1/2 tasse Mayonnaise
• sel et poivre au goût
• poivron pour garnir
• coriandre haché, pour garnir

1. Dans une grande casserole, ajouter l’eau froide et le sel au goût. Ajouter les pommes de terre et porter à ébullition. Une fois bouillante à feu moyen à moyen-élevé. (Gardez-le à ébullition, mais pas assez haut pour bouillir.)

2. Une fois les pommes de terre cuites jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 15 minutes après que l’eau commence à bouillir), égouttez-les.

3. Ajouter les pommes de terre dans un bol et, encore chaudes, arroser de vinaigre. Laissez les pommes de terre refroidir pendant quelques minutes avant d’ajouter doucement les autres ingrédients. Mélanger délicatement les ingrédients pour tout recouvrir.

4. Garnir de poivron et de coriandre, réfrigérer au moins une demi-heure avant de servir.